Nasi Bebek Sinjay Madura, Lebih Punya Taste…

Yeah… Kembali lagi dengan cerita jalan jalan mudik ke Surabaya kemarin… Kali ini saatnya untuk pergi ke luar pulau yang masih bertetanggan dengan Kota Surabaya… Pulau Madura, pulau yang terletak di utara Kota Surabaya… Pagi pagi sekitar jam 9 langsung berangkat menuju Pulau Madura… Melewati Jembatan Suramadu yang kini ternyata sudah banyak bagian bagian yang berkarat… Untuk saja suasana jalanan tidak terlalu ramai, lumayan ga pusing soal kemacetan… Pergi ke Pulau Madura bukan karena hanya iseng semata, melainkan mau menuju ke sebuah rumah makan yang cukup terkenal di Madura… Namanya adalah Nasi Bebek Sinjay, cukup terkenal tidak hanya di Madura ataupun di Jawa Timur saja, namun sampai ke luar kota…
Dari Jembatan Suramadu langsung saja menuju ke utara lurus, cukup jauh lagh jadi silahkan saja sambil menikmati pemandangan Pulau Madura… Sampai di persimpangan antara Bangkalan dan Sampang, maka ambil kiri (barat) menuju Kota Bangkalan… Jalan ke barat ga terlalu jauh jauh banget, letak Bebek Sinjay di utara jalan sebelum masuk kota… Cukup mudah untuk ditemui kok, lagi pula rumah makannya ruame bener… Saya datang jam 10 lebih dikit, parkiran sudah terlihat rame, masuk ke dalam sudah terlihat antrian di bagian pemesanan… Beruntung datang agak awal sehingga antrian belum bener bener menggila megingat waktu itu adalah musim liburan…

Langsung pesen dua porsi nasi bebek beserta minum teh botol, ada juga es kelapa muda yang seger tersedia… Ambil pesenannya ga lama, cuman antri buat pesennya yang lama … Setelah antri sekitar 7 menitan langsung dapat dua porsi nasi bebek sinjay yang masih panas… Ceeesssss… Langsung sikat saja walaupun pagi tadi sudah makan seporsi bubur ayam …

Bebek ddan kremesnya bener bener masih panas dan renyah… Daging bebeknya juga lunak banget, mudah untuk dicuil cuil… Langsung gigit juga mantap, ga ada kesan dagingnya alot… Ditambah kremes yang renyah plus sambel bawang dengan campuran mangga muda… Lupa nama samel khas tersebut, yang jelas rasa pedas plus asem asem menambah kenikmatan tersendiri… Bener bener menikmati makan pagi season kedua, padahal masi cukup kenyang … Ditambah suasana rumah makannya cukup asik untuk dinikmati sambil melahap bebek sinjay… Bisa makan sambil menikmati hamparan ladang luas khas Pulau Madura yang terbentang disisi utara… Pokoknya mantep banget lagh…
Dengan lokkasi Bebek Sinjay yang cukup mudah dijangkau, memang sangat membuat rumah makan bebek ini cukup terkenal… Apalagi harganya terbilang cukup murah untuk makanan yang terkenal, satu paket Bebek Sinjay seharga 22 ribu rupiah, itu sudah termasuk minuman teh botol… Mau bawa pulang buat oleh oleh juga bisa pesen untuk dibungkus… Mau pesen satu ekor bebek sinjay utuh juga bisa… Pokoknya kalau lagi main ke Pulau Madura mesti cuba nih Bebek Sinjay, pokoknya recomended banget… Hasta manann…