Makanan Camilan Khas Lebaran…

Tradisi sungkeman

Yeah… Pada saat lebaran tiba jelas ada satu tradisi yang tidak pernah ketinggalan dari dulu waktu kecil bahkan belum lahir sampe sekarang… Sungkeman, yoi tradisi sungkeman atau minta maaf pada orang yaang lebih tua tidak pernah terlewatkan… Sekaligus silaturahmi dengan para anak anak dan cucu cucunya tentunya… Nah, saya pun demikian, sungkeman kepada eyang eyang yang sudah sepuh, bude, pak de, dan yang lainnya… Istilahnya mumpung lebaran yang hanya ada setaun sekali, jadinya menyempatkan diri mengunjungi untuk sekedar bersilaturahmi…

Pada saat sungkeman ke eyang eyang tentu ada hal hal yang menarik dan asik… Dapat uang buat beli es, tapi itu dulu men…!! Dulu waktu kecil jelas lebaran adalah panen besar karena dapat uang saku dari eyang, bude, pak de dan suadara lainnya… La tapi sekarang jelas berbalik, kita yang memberi angpau kepada anaknya bude, anaknya pak de dan masih banyak lagi… Tapi masih tetep ada hal yang menarik, bukan lebaran namanya kalau ga ada yang menarik… Hal menarik tersebut adalah mengenaik makanan camilan khas… Tiap sanak saudara jelas berbeda beda soal cemilan lebaran ini… Dan suka tertarik dengan makanan makanan nyleneh yang sulit ditemukan pada hari hari biasa… Beda dengan kue kue yang mainstream, beli di toko kue pada hari biasa juga banyak…

makanan khas lebaran (3)

Cemilan asik yang pertama menurut saya adalah tempe benguk… Berbeda dengan tempe kedelai, tempe ini terbuat dari biji benguk (entah bahasa indonesianya apa)… Dimasak sepertinya direbus dicampur dengan bumbu rempah rempah khas Jawa, Indonesia yang berwarna abu abu… Rasanya bener bener nikmat mamen…!! Bumbunya gurih gurih asin wenak… Ditambah dengan cabe rawit sebagai lalapannya… Wuih, dijamin lebih punya taste dah… Oiya, ada yang menggelitik soal tempe benguk ini… Dari semua anak bapak saya, cuman saya sendiri yang doyan makan tempe benguk ini, entah yang lainnya kenapa sampe ga doyan :mrgreen:

makanan khas lebaran (2)

Yang berikutnya adalah tape ketan… Kalau ngomongin soal tape ketan bu de saya paling jago bikin tape ketan… Takarannya pas, rasanya pun sip banget, tidak terlalu manis atau asem… Entah ini buatnya bagaimana tapi kayaknya dikukus, dibungkus menggunakan daun pisang jelas menambah kemantapan rasanya… Cocok dimakan dengan emping mlinjo sebagai sendoknya… Disendok pakai emping mlinjo lalu sekalian gigit empingnya, dan rasakan berjuta kenikmatan yang meledak ledak di dalam mulut :mrgreen: … Makanan ini cukup favorit juga, jadi kalau sehabis silaturahmi ke rumah bu de pasti dibawain satu kresek tape ketan :mrgreen:

makanan khas lebaran (1)

Makanan asik selanjutnya adalah rengginan/rengginang… Memang tahun tahun kemarin cemilan ini sering dijadikan bahan bercandaan… Misalnya lagi buka toples kongguan isinya rengginan, atau buka toples goodtime isinya rengginan dan sebagainya… Tapi trust me, rengginan itu punya cita rasa yang khas yang tidak ada pada makanan lain… Rasa gurihnya bener bener mantap banget… Bener bener cocok buat cemilan, kriak kriuk makan rengginan… Saya sendiri justru malah suka rengginan ini, makanya pada saat lebaran pasti menyempatkan untuk berburu rengginan…

Bahkan keponakan yang masih 4 tahunan pun suka banget sama rengginan… Lebaran tahun lalu keponakan saya hobi banget makan rengginan yang ada di meja tamu… Ga peduli itu buat tamu, main sikat saja bolak balik masuk ruang tamu buat ambil rengginan… Sampe pada akhirnya pas mudik balik dia bawa rengginan satu toples 😆 … Tapi rasanya memang enak kok, gurih gurih renyah… Last, itu tadi ketiga makanan khas yang sulit saya jumpai pada hari hari biasa yang saya temui saat silaturahmi kemaren… Ada yang nemu makanan khas lebaran juga kah…?? Hasta mañana…

2 Komentar

Tinggalkan Balasan